BATIDO DE CHOCOLATE

Ingredientes

                                                        

- 4 cucharadas de cacao en polvo

- 600 ml de leche

- 150 g de azúcar moreno

- 600 g de helado de chocolate de calidad

Cómo hacer batido de chocolate

Ponemos el helado de chocolate, el cacao y la leche en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir un batido homogéneo. Probamos y si lo queremos más dulce añadimos azúcar a nuestro gusto.

Reservamos en el frigorí­fico unos minutos antes el momento de servir.

En el momento de servir repartimos en cuatro vasos individuales y espolvoreamos con cacao en polvo.

TRUCO

Podemos espolvorear con una mezcla a partes iguales de azucar glass y cacaco en polvo, así lograremos un buen contraste en el color en la presentaci